Jens Rømer: Mit liv med vin og musik

Jens Rømer: Mit liv med vin og musik. Olafssongs, 2016

Mit liv med vin og musik er en usædvanlig bog. Som udgangspunkt er det en oplysende fagbog om udvalgte vingårde i områderne Languedoc og Rhone i Frankrig. Derefter er vinene fra de nævnte vingårde givet til forskellige musikere og komponister: Værsgo – skriv et stykke musik ud fra disse vine. Det er der kommet 21 vidt forskellige kompositioner ud af, som beskrives kort og kan høres på de to medfølgende cd’er.

Interessant. Forfatteren Jens Rømer er i begge ”lejre”. Han er musiker, og etablerede i 1987 vinimportfirmaet Route de Vin og har siden skrevet og holdt foredrag om vin.

Et liv med både musik og vin

Første del er Jens Rømers egen fortælling om sit liv. På 40 sider hører vi om hans barndom i et musikalsk hjem og hans spirende interesse for især bretonsk folkemusik. Han møder navne som Alan Stivell og Dan Ar Braz, og med middelalderinstrumentet bombarde som hovedinstrument i gruppen AR-FOLK bliver der både indspillet plade og optrådt på Roskildefestivalen i 1978. Sideløbende starter Rømer også Trio Danois med det specifikke formål at turnere i Bretagne og præsentere dansk folkemusik. De to andre må siges at være kendte navne i dag; brødrene Kristian og Lars Lilholt.

Vininteressen fylder mere og mere, og i 1990 flytter Jens Rømer med familie til Frankrig, hvor han blandt andet ernærer sig som vinskribent. Hjemme igen i Danmark kombinerer Rømer sine interesser; han handler vin, og han bliver kulturkonsulent i Hillerød og tilknyttet kultur- og aktivitetshuset Klaverfabrikken.

Beskrivelse, beskrivelse

Anden del af Mit liv med vin og musik beskriver 19 udvalgte vingårde, som alle drives økologisk. Her er 130 sider, hvor hver gård får lige megen spalteplads. Alle vinslotsejere får samme spørgsmål: Hvad er specielt ved denne vingård?, Hvordan er vinene? og Hvad vil du anbefale at spise til vinene? Ikke uventet er svarene generelt set, at egen vingård er helt speciel på grund af druerne, beliggenheden og forarbejdningen. Og vinene er komplekse og unikke. Og man kan spise det meste til vinene …

Når denne del af bogen læses i eet stræk, bliver læseren nok lidt fjern i blikket; der er grænser for, hvor mange, forholdsvis ens, oplysninger, man kan kapere. Men som opslagsværk, måske i forbindelse med en vintur til Frankrig, er oplysningerne naturligvis relevante og brugbare.

Sidste besøg på en vingård er en interessant lille historie om Danmarks første vinmark fra 1936, som nu er moderniseret af en musiker, nemlig Niller Wischmann, som selvfølgelig også selv har skrevet den medfølgende sang ”Vin i dit glas”. Dén historie måtte godt have været længere.

Vinene, der blev til musik

Det interessante og specielle ved bogen er så, at de udvalgte vine drikkes af komponisterne, der smager, tænker – og komponerer.

Cd’erne kan selvfølgelig høres i eet stræk, men nyd et enkelt nummer ad gangen og læs, hvad komponisten udtaler om nummeret. Her er mindre kendte og mere kendte komponister, folkemusikislættet er naturligt dominerende.

Lars Lilholt medvirker med to spillemandsdanse: En Chateau Neuf du Pape polka og en Rasteau Beaurenard vals. Der er hele tre satser for kirkeorgel af organisten Sven-Ingvart Mikkelsen, der ved siden af organistjobbet i Frederiksborg Slotskirke også har en duo for bombarde og orgel sammen med bogens forfatter.

Bogens musik spænder fra middelalderlige tonearter til moderne, elektroniske klangflader. Her er lige-ud-ad-landevejen guitarballader af så forskellige guitarister som Finn Olafsson, Pierre Dørge og Anders Blichfeldt.

Komponisternes ledsagende tekster er ofte noget med, at ”musikken er kommet af sig selv” og er blevet improviseret frem efter den stemning, som vinindtagelsen har givet komponisten. Pierre Dørges beskrivelse er nok den mest poetiske: ”Skøn næse, rig på mange nuancer og blød og samtidig koncentreret i smagen, et eller andet sted lakrids. Jeg spillede endnu et par fraser ind. Begge vine havde en mystik, nuancer med intens styrke og samtidig en let sødme. Jeg oplevede den anden vin som mere vild, ind i skovens dyb.”

Her er en bunden opgave, som musikerne er gået til med engagement. Som oplevet før er det vanskeligt at beskrive musikken præcist med ord – for det er jo det, der gør musikken til det den er: Den kan beskrives og forklares, men først når den klinger, er den.

Mit liv med vin og musik slutter med en generel viden om vin samt en interessant beskrivelse af biodynamisk vindyrkning/produktion, der adskiller sig fra økologisk ved at ”den biodynamiske vinbonde indfører en form for åndelig/spirituel tankegang i sine arbejdsmetoder – tanker, som ikke kun afspejler sig i arbejdet med vinen, men også i vinbondefamiliens daglige liv.” Og det giver et harmonisk resultat, som man selv kan prøve; her er links til danske importører af de nævnte vine.

En tiltalende bog, som især vininteresserede musikelskere vil finde interessant. Og dem er der en del af. Selvom en skrappere redaktør nok havde strammet teksten op, sidder jeg her med en yderst sympatisk bog, som er en oplagt gaveidé til den voksne livsnyder.

Husk det dér med ”drik med måde” og husk især: Lyt til noget musik – med alle sanser.